Pour vous faire patienter...

Moi en photo devant la Vistule à Cracovie.

Retour à Ligny

Me revoilà, et aussi les accents ! Vols Lufthansa sans histoire, à part la course dans l'aéroport de Francfort (pour aller des gates B aux gates A, faut une demi-heure en courant sur les tapis roulants, le jogging du jour); ma valise était bien au rendez-vous à Bruxelles.
Visité ce matin un super-musée, d'un mec dont je n'ai pas retenu le nom (en -sky), artiste complet, peintre, architecte, photographe etc, période art nouveau, tableaux, meubles, objets décoratifs, vitraux, se faisait peindre déguisé en bédouin ou en héros polonais du moyen-âge, j'ai adoré !
Encore un peu de patience, et vous aurez mes photos. Merci pour tous les messages que je trouve à mon retour. Bises à tous mes fidèles !
PS pour Agnès: ai rapporté des Kabanos garantis pur porc (il y en a même à base de poulet)

Kazimiers ou le quartier juif

Suis KO, ai marche toute la journee ! Au programme le quartier juif, une longue serie de synagogues, des musees, des commemorations... ai meme pousse jusqu'a l'usine de Schindler, oui elle existe toujours, inchangee; ai tente de reconnaitre les lieux du tournage du film (mon petit fute qui ne l'est pas me dit qu'on peut), juste que j'ai vu la photo de Spielberg au mur du restaurant ou j'ai mange (garanti kasher); ne vous dis pas le menu, mes intimes vont certainement y gouter a mon retour...
Donc demain je ferme la parenthese polonaise et je reprends l'avion (apres-midi, ce qui me permettra de flaner encore un peu); je serai a Zaventem vers 22h, avec ma valise, si le dieu de Lufthansa le veut. Bisous a tous !

Le marche

Comme je suis une leve-tot, et que les musees n'ouvrent qu'a 10h, je suis allee au marche... Toujours interessants, les marches. Beaucoup de boucheries - ici on est nettement carnivore ! - kabanos a gogo (il reste des amateurs depuis ma defection). Les vendeuses de fromage, c'est comme en Russie, de grosses paysannes debout derriere leur marchandise, a meme le comptoir commun. Fromage fume en abondance (pas pu resister a une petite gourmandise).
A cote de tout cela, finalement assez banal, de veilles dames tres dignes, style professeur de piano, debout dans les allees, proposent des chemisiers demodes bien repasses, ou des plantes vertes maison, ou des bouquets de fleurs des champs. Le tout en silence. Les oubliees du reve polonais. Pathetique.
Et cela a deux pas du complexe luxueux "Galeria Krakovska", ou l'on trouve toutes les marques de luxe europeennes; et un nouveau complexe vient de s'ouvrir a Kazimiers, non loin de l'ancien ghetto.

Chronique culinaire du jour

Des fromages fumes en forme de petites maisons !!!
De la soupe aux champignons des bois dans un pain evide (evidemment on economise les assiettes)
Une truite (garantie fraiche du lac qui a inonde le village en bois) presentee avec une sauc a l'ail...

Une journee a la montagne

Aujourd'hui j'ai trouve a louer une voiture avec chauffeur et une jeune guide tres calee; objectif: les montagnes du sud et les eglises en bois.
Superbes les eglises ! Si de l'exterieur elles ressemblent a celles de Norvege, de Russie ou de Roumanie, a l'interieur, c'est tout different, parce que catholique (evidemment) - au lieu de protestant ou d'orthodoxe.
J'ai visite aussi un village en bois sauve des eaux d'un barrage, comme Abou Simbel. Pathetique. Et puis un chateau medieval, type Dracula. Et bu de l'eau magique dans une ville d'eau baroque, comme a Baden Baden ou Karlory Vari. Et traverse les gorges de la Dunaj etc etc. Une journee superbe.
Les idees preconcues en prennent de nouveau un coup. Partout des villas individuelles tres coquettes, respectant le paysage (pas de buildings en beton), entourees de jardins, maisons en bois typiques soigneusement restaurees, infrastructure touristique moderne, tout semble au niveau europeen ! Les montagnes sont tres belles, et de jolies routes sinueuses vous emmenent partout...
Bref une journee tres agreable avec Kasja (comprenez Katia) et March mon chauffeur - plutot "sportif", ca semble la norme ici.

Kabanos !!!!

Agnes va s'etrangler de rire: entre les Kabanos et moi, c'est la rupture definitive ! J'ai appris aujourd'hui que les vrais kabanos sont prepares a base de ... cheval !

By the window

En train de Cracovie a Varsovie, c'est la grande plaine polonaise, cultures, forets, quelques villages, pas de vaches...mais des cerfs qui regardent passer le train (oui, des cerfs) et d'innombrables faisans. Les villes entourees d'industries communistes delabrees sont de plus en plus rares : le pays semble en plein developpement.
En bus de Cracovie a Auschwitz, de gros villages de style allemand, maisons individuelles peintes de couleur pastel, jardinets bien entretenus. Tout est plutot propre, et les routes en bon etat. Voitures recentes et cossues, bus modernes, supermarches. Vraiment rien a voir avec les pays communistes que j'ai parcourus dans les annes 80...

Allez, on reparle cuisine

Goute hier soir la fameuse soupe aigre, qui ressemble a une soupe que fait Sorin (Roumanie et Pologne, meme combat): chou, vinaigre, une herbe non identifiee, et un oeuf dur qui baigne au milieu...
Aujourd'hui suis incapable de manger quoi que ce soit...

Auschwitz-Birkenau

Bon, je fais quand meme un commentaire.
Ce lieu de memoire est devenu un lieu de tourisme de masse.
Des 9h, les cars deversent des groupes heteroclites, shorts, debardeurs, tenues de touristes internationaux. Malgre les affiches en toutes les langues - avec des dessins - on visite avec son sandwich, sa barre chocolatee et son coca. On fait des photos juste sous les pancartes d'interdiction (a l'interieur); on fume entre deux blocs. Les individuels sont rares, mais de toute facon, sont obliges de suivre, coinces entre les groupes, qui vous poussent si vous n'allez pas assez vite. J'etais ecoeuree. Tourisme catastrophe, voyeurisme, je ne sais quoi dire. C'est au programme de tous les Tour Operators, entre les mines de sel et la cathedrale.
A Birkenau, c'est plus degage, car le site est immense. Et aussi les fours crematoires ont ete dynamites, alors c'est moins interessant, et faut trop marcher. Moi j'y suis restee longtemps, et comme prevu j'ai parcouru a pied la distance entre les deux camps.
Je n'ai pas pu y aller en train, il est supprime, alors j'ai pris le bus local (70 km de Krakow, 3 h !)
C'est une experience hors du commun, non seulement pour le devoir de memoire, mais pour observer l'homo turisticus; au moins ceux qui sont venus, meme avec leur sandwich, pourront temoigner contre le negationisme.
Une eglise catholique, surmontee d'une croix bien visible, a ete batie juste a la limite du camp de Birkenau; sur le modele de l'entree du camp; pendant que je visitais, j'entendais les chants de la messe... Ca aussi, c'est ecoeurant.
J'ajouterai qu'il n'est pas possible d'aller la-bas et d'en sortir indemne. En tout cas pour moi.

Auschwitz-Birkenau

No comment

Chronique culinaire

Experience pas terrible a Czestochowa: ai commande un bortsch, croyant me regaler, mais les Polonais devraient demander la recette aux Russes !
(pour les ignorants, le bortsch est une soupe de betteraves rouges)

La vierge noire de Czestochowa

Hallucinant, surrealiste...
Imaginez une sinistre ville industrielle a la mode communiste, et vous debarquez dans une gare qui se veut moderne, et vous vous retrouvez le long d'avenues desertes, bordees de tristes blocs d'appartements en beton, pas un magasin, pas un cafe, pas un chat, et vous vous dites que vous avez atterri dans un lieu oublie de Dieu; mais soudain vous entendez le choeur des anges et vous ne savez d'ou vient cette musique celeste... Vous suivez le son, si je puis dire, et finalement vous decouvrez le lieu le plus inattendu dans cette ville sans ame: un monastere precede d'un parking geant, rempli de cars, et une foule indescriptible. La messe se dit en plein air, sur une scene surelevee, dominant une plaine digne de Werchter, groupes de tous acabits, avec leur banniere, leurs chaises pliantes et parfois leur tente igloo... Je n'en croyais pas mes yeux. Le Pape est partout (celui d'avant), en statue, en photo, en medaille, en peinture kitsch. Je vous dis pas les boutiques de souvenirs pieux, c'est comme une grande brocante. Dans la chapelle de la fameuse vierge (juste une image pas tres artistique), c'est la folie, on s'ecrase; si on veut s'approcher de la sainte effigie, faut faire la file pendant des heures. On fait la file aussi pour donner son obole aux religieuses (alors que tout est gratuit), et -spectacle bien oublie chez nous - pour se confesser. Dans les differents musees, je parviens a me faufiler, sauf pour voir le "tresor", ou la file me decourage. Pour terminer, le chemin de croix (que mon bookguide dit celebre), une serie de tres vilaines statues devant lesquelles les gens s'agenouillent et chantent des cantiques. Tout cela en Europe. Le public ? Pas seulement de vieilles bigotes, des hommes, des jeunes, des enfants, et on se fait photographier devant le Pape.

La nuit des musees

Hier soir foule dans Cracovie: j'apprends que c'est la nuit annuelle des musees et qu'ils sont tous gratuits... Resultat: des files sur les trottoirs comme pour le mausolee de Lenine a Moscou. Il fait bon, les gens attendent leur tour avec patience - et ceux qui preferent boire un coup s'attablent aux terrasses; ambiance fetes de Wallonie...Tres sympa, mais moi je prefere payer pour visiter les musees a mon aise, aussi j'opte pour un repas en plein air; un bigos. Cad une choucroute a la facon de Sorin (a la tomate), mais presentee dans un pain evide; excellent - mais pour moi peu exotique !
Promis, vous aurez des photos de tous ces plats !

Varsovie

Me voila de retour, ABSOLUMENT ravie: cette ville est un bijou. Oui tout est reconstitue, mais franchement ca ne se voit pas ! Ce neuf fait tout a fait vieux, ce n'est ni clinquant ni kitsch: parfait. Idem pour l'interieur du chateau, on se croirait dans un authentique. J'ai beaucoup aime.
Aime aussi le musee national, qui renferme des collections prestigieuses - j'ai fait de tres belles photos et ferai des articles documentes de retour a la maison. Une mention particuliere pour les vestiges du Soudan (rappel, toutes les fouilles archeo du Soudan sont polonaises), j'ai revecu mon voyage la-bas, genial.
Ai fait le voyage en train; le Thalys peut aller se cacher ! Confort maximum, the et cafe gratuit, toilettes impeccables... Voisins hommes d'affaire, costard cravate, PC portable et anglais avec accent d'Oxford.
Cote cuisine, marre des saucisses et des raviolis a 5 sous, ai essaye une bonne table (au prix du resto de Fleurus ou je vais une fois par mois avec Seva): des sortes d'oiseaux sans tete farcis de toutes sortes de brols, ai juste identifie cornichons et oignons, avec betteraves rouges et ble concasse. Bon app !

Le butin de Jean Sobiesky

Qui c'est ? Le roi polonais qui a vaincu les Turcs a Vienne en 1683; de sa victoire, il a rapporte tout un butin pique aux Turcs, notamment des tentes, des toiles decorees, d'une finesse exceptionnelle; quand les sultans faisaient du camping, ils ne se fournissaient pas chez Decathlon.
Admire ces tentes magnifiques, ainsi que des tas d'autres choses, au musee d'art oriental du chateau; ai toujours ete fascinee par l'orient...
(ok ces textes sans accent sont insupportables, mais pas le choix)

Chronique culinaire suite

Oublie de parler du breakfast ! Sorin serait content, il retrouverait ce que les Roumains appellent la salade de boeuf et les Russes la salade olivier (j'ignore le nom polonais), et dont je raffole - et surtout les crenwurst. En plus le jus de fruit se dit sok, et suc en roumain. Oui Sorin, si tu lis ce message, tu seras bien oblige d'accepter l'idee que le roumain est influence par le russe...
En fait j'aime assez la "gastronomie polonaise" - un mix des Balkans, de la Mitteleuropa et de la Russie...
Bon app !

Chronique culinaire

Essayez donc cette entree: rollmops mayonnaise avec des morceaux de pomme...
La cuisine est resolument russe; on sert partout des pierogi (pirochki en Russie), cad des ravioli sans sauce tomate, baignant dans des oignons frits...
Et bien sur, on se noie dans la vodka !

Krakow le jour

C'est moins beau que le soir... Franchement, un coup de couleur ne ferait pas de tort. La fameuse halle aux draps, sur le Rynek, a bien besoin d'une bonne restauration. D'ailleurs c'est general: on sent que tout cela fut magnifique mais que la guerre et le communisme sont passes par la. Les eglises sont d'une grande richesse - je commence a faire une overdose, il y en a a chaque coin de rue - les visiteurs sont nombreux et les mendiants postes a l'entree sont regulierement chasses par les gardiens - puis ils reviennent; la vie est dure pour les Polonais.
Le chateau royal est pris d'assaut par les groupes - les visiteurs individuels comme moi sont une vraie curiosite ! on veut toujours m'inclure dans un groupe mais je tiens bon et je me balade a mon rythme, selon mon habitude.
Alors que je me reposais sur un banc au bord de la Vistule, je me suis fait accoster par un vieux monsieur d'une exquise politesse, qui s'est revele un temoin de Jehovah ou quelque chose du meme style, voulait absolument me convertir... Voila toutes mes rencontres pour aujourd'hui !!!!

Musee Czartoryskich

Peut-etre il manque une consomne dans le titre mais c'est a peu pres ca.
Un musee qui rassemble les collections d'une princesse de cette famille (elle etait ravissante et son mari tres moche), et c'est comme un british museum en miniature, avec des pieces antiques de toute beaute - des peintures du Fayoum, des sarcophages etrusques - et des tableaux de tres bonne facture, dont deux chefs d'oeuvre, un Leonard de Vinci (la dame a l'hermine) et un Rembrandt ( le bon samaritain). Super sauf la presence d'une tribu d'ados que les profs ne parvenaient pas a canaliser (c'est partout pareil), qui s'emmerdaient ferme et fumaient dans les toilettes; baskets, sweats a capuche, mini-jupes et piercing, les jeunes ont un style tres russe.

Journee a Krakow

D'abord je vous rassure, ma valise est retrouvee, un peu spotchee, mais entiere. A croire que les bagagistes se servent des valoches comme punching ball.
Ensuite faut dire que j'ai perdu l'habitude de l'Europe: jamais vu autant de monde !
Ni autant de vendeurs de bretzels dans la rue; ni autant de mendiants qui fouillent dans les poubelles (meme au Guate); ni autant de groupes; ni autant de gosses en route avec leur prof dans les musees et les eglises, a croire que toute la Pologne est en excursion scolaire; ni autant de magasins de luxe et de gens mal habilles (ce qui signifie que le luxe est present mais non accessible); ni autant de gens qui prient dans les eglises, meme a genoux par terre !!!! (sauf au Guate, d'accord, mais ici ca fait drole - quand on visite une eglise on a l'impression de deranger...); bref les Polonais sont un pays a part.

From Krakow

M'y voila, a Cracovie, avec un clavier sans accent... Non sans aventure ! Au moment ou je me disais que Lufthansa c'est quand meme un chouette service, eh bien, ils ont trouve le moyen de perdre mon bagage...enfin pas seulement le mien, ceux de la moitie de l'avion ! Mais c'est moins grave que l'autre fois en Tunisie, parce que j'ai de quoi tenir deux jours dans mon petit sac a dos, et en plus ont bien pris note dans leur PC et promis d'apporter ma valise demain a mon hotel, et en prime j'ai recu un kit de survie avec un t-shirt et des produits de toilette.
Premier contact avec Cracovie, un eblouissement de batiments somptueux, surtout le Rynek (grand-place) illumine le soir, un mix de Rothenburg et de Prague. Hotel impecc, en plein centre, et pas loin d'un centre commercial ou le depaysement est nul, Zara, C&A, H&M, Benetton etc et meme ING et Carrefour!
Ce soir je vais m'offrir des Kabanos ! A demain ! Gros bisous a tous !

Avec quoi qu'on paie ?

Bien que la Pologne fasse partie de l'Union Européenne, elle n'a pas encore rejoint la zone euro... La monnaie est le zloty, et l'on obtient environ 4 zlotys pour un euro. Inconvénient: va falloir que je convertisse les prix et fasse fonctionner mon cerveau. Avantage: c'est plus exotique de payer dans une autre devise, on a vraiment l'impression d'être en voyage !

Une bouteille dans le mur

Je lis dans la presse que des ouvriers travaillant sur un chantier à Auschwitz ont découvert une bouteille enfouie autrefois par des prisonniers, contenant une liste de noms... De prime abord, je suis intriguée: quels travaux peut-on bien réaliser à Auschwitz: on construit ? D'autre part, c'est évidemment troublant et émouvant. La plupart de ces prisonniers sont toujours en vie, mais tous ne se rappellent pas l'épisode.

Je me souviens aussi d'une controverse à propos d'un projet de construction d'un couvent de carmélites, aux abords du camp, mais j'ignore si finalement ce couvent existe. Et justement à propos des difficiles relations entre Chrétiens et Juifs, j'ai déniché un article auquel je souscris totalement:

http://www.vacarme.org/article1204.html

Le Pape est actuellement en visite en Terre Sainte: je me demande quelles bourdes il va encore faire.

Qui disait qu'il n'y a rien à voir ou à raconter sur la Pologne ? Bien entendu, je projette une visite à Auschwitz, en train et à pied, c'est bien le moins.

L'ambre

L'ambre est une résine végétale fossile, abondante dans les régions baltes. En général de couleur jaune ou brune, avec parfois des insectes fossilisés à l'intérieur.

Que ce soit à Copenhague ou à Saint-Pétersbourg, on n' y échappe pas: toutes les boutiques proposent des bijoux et objets en ambre; les prix sont parfois tellement bas qu'on se demande s'il ne s'agit pas ... de résine synthétique. La Pologne n'est pas en reste, je fais d'avance une overdose, d'autant plus que je possède déjà un collier en provenance de Copenhague et un bracelet de St Petersbourg...

Plus intéressant, le cabinet d'ambre du palais de Catherine II à Tsarskoie Selo; entièrement décoré de 50 tonnes d'ambre véritable... (cadeau du roi de Prusse à Pierre le grand); à cette époque on ne faisait pas dans le mesquin. Démonté par les Allemands pendant la deuxième guerre mondiale, emmené à Koenigsberg, on perd sa trace à partir de 1945. Je vous épargne les nombreuses théories avancées pour le retrouver, en vain. Finalement on l'a reconstitué... à l'aide de fonds allemands ! J'ai pu l'admirer lors de ma visite en 2003. Impressionnant, mais si vous voulez mon avis, ça fait nouveau riche.

Antisémitisme ?

Aussi étrange que cela paraisse, la Pologne semble abriter le nouvel antisémitisme (en même temps que le camp d'Auschwitz...) De nombreux hommes politiques en vue n'hésitent pas à afficher des idées fascisantes, nationalistes, ultra-catholiques et antisémites. Dans un pays démocratique faisant partie de l'Union Européenne, ça fait plutôt mauvais genre. Je lis dans le Soir de ce matin que le patron de la TV publique fait partie de cette faune peu recommandable ! (source, Pol Mathil)

Bon, faut pas généraliser; alors pour mettre un peu de baume sur nos esprits choqués, je publie en photo l'oeuvre d'un architecte contemporain, Kazimierz Latak; sur la place où étaient rassemblés les Juifs de Cracovie, avant d'être emmenés dans les camps, une installation permanente: des chaises, car ces pauvres gens, y compris les enfants, venaient avec quelques meubles, croyant à un déménagement vers un autre ghetto...

PS A Cracovie, la communauté juive actuelle serait réduite à 200 personnes...

Kabanos ?

Les demandes fusent de partout... réponse en image !

D'abord un peu de géographie

Une petite carte que vous puissiez repérer Cracovie (Krakow), au sud du pays; à peine 3 heures de train pour faire un tour à Varsovie (Warszawa), la capitale; j'ai choisi Cracovie comme base de rayonnement parce que c'est la plus belle ville du pays... Varsovie a été complètement détruite pendant la seconde guerre mondiale, et son quartier historique reconstruit à l'identique: c'est donc du vieux refait avec du neuf ! J'irai voir bien sûr...

A Lodz, paraît qu'il y a un beau musée d'art moderne; et à Czestochowa, une vierge noire, objet d'un culte au moins égal à celui de la vierge de Lourdes !

Hôtel Floryan, rue Floryanska

Tout un programme... J'ai choisi cet hôtel en l'honneur de mon petit-fils Florian !
Il est situé à deux pas du Ryneck, la place du marché de Cracovie, dans la rue piétonne la plus animée.
Vol avec Lufthanza jusqu'à Cracovie, je m'installe dans mon pied-à-terre, et puis je circule en train, comme aux USA.
http://www.floryan.com.pl/

Petit blog pour petit trip

Juste une escapade d'une semaine en Pologne ! En Pologne ? Quelle idée dit-on autour de moi... c'est bien près, tu pourrais y aller avec ta voiture, ou même à pied - et qu'y a-t-il à voir en Pologne ???

Je laisse dire les censeurs ironiques; la Pologne est un des rares pays européens que je ne connais pas; je suis curieuse des splendeurs architecturales et de l'ambiance propre à chaque peuple; n'y-a-t-il pas à Varsovie quelques trésors sauvés des églises coptes du Soudan ? (un fil invisible relie tous mes voyages); et last but not least, je raffole des kabanos.

En photo: la place du marché de Cracovie, j'y ai fixé ma base